Buddah Bowl de Invierno

Se acerca el fin de semana y vamos con una propuesta super detox: un Buddah Bowl de Invierno! ❄️🔝

Brocoli, zanahorias 🥕y calabaza cocidos al vapor, lechuga morada, champignones minimamente salteados con un chorrito de salsa Tamari y una buena porción de quinoa.

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El tip: la quinoa, además de lavarla muchas veces antes de cocinarla, te sugiero que la dejes en remojo desde el día anterior, así lográs que la cocción sea mucho más corta y el grano quede más entero (fijate que hasta se pueden hacer timbales sin ningún tipo de ingrediente adicional!).

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Elegí el aderezo que prefieras y listo! Nutrición, color y sabor en un solo plato!🌱🌱🌱

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