Sopa con Tofu Grillado

Si a Mafalda le hubiera gustado la sopa… hubiera sido fan de esta versión con Verduras de Estación, Tofu Grillado y Garbanzos, no?

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Qué ingredientes utilice para hacerla?

👉🏼Zapallito redondo

👉🏼Puerro

👉🏼Zapallo

👉🏼Zanahoria

👉🏼Choclo

👉🏼Cebolla de Verdeo

👉🏼Ajo

👉🏼Jengibre

👉🏼Garbanzos frescos

👉🏼Tofu a la plancha (incorporado aún tibio! Cuando las verduras de la sopa estaban cocidas)

👉🏼Sal Rosa

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Solo eso, simple, rica y un homenaje al frío! 🌱🌱🌱

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