No es hummus, no es guacamole… es un mix! Paté de Garbanzos con Palta 🥑, una delicia! Es facilísimo de hacer y una opción diferente para una entrada o picada!
Lo preparás procesando:
👉🏼1 taza de garbanzos (cocidos o lata!)
👉🏼1 palta mediana
👉🏼2 o 3 cdas. de jugo de limón
👉🏼2 cdas. de aceite de oliva
👉🏼1 cda. de Tahini (opcional, pero queda espectacular!)
👉🏼Sal y pimienta a gusto
Si querés, después de procesarlo podés agregarle un puñado de cebolla morada fresca cortada en cuadraditos.
Y listo!
Yo lo serví con unas batatas asadas, y la combinación queda… espectacular! 🌱🌱🌱
